Brigitte Tibamwenda, Stagiaire
Manger naturel reste le meilleur comportement qu’il faut adopter pour mieux préserver sa santé. La consommation abuse des produits importés est un risque pour notre santé.
Manger naturel reste le meilleur comportement qu’il faut adopter pour mieux préserver sa santé. La consommation abuse des produits importés est un risque pour notre santé.
La nutirtion occupe une place très important dans la vie de tout individu ici sur terre. Chaque peuple s’est organisé pour produire et conserver ce qu’il lui faut pour subvenir à ses besoins vitaux. L'Africain comme tous les autres, a aussi ses produits et ses techniques de conservation des aliments. Mais aujourd’hui quel est encore ce peuple qui est resté enfermé dans ses propres productions? La publicité, l’insuffisance et le prestige font que tous s’embarquent sur un même bateau qui est celui de la consommation sauvage. En plus de cela, l’Africain pense que ce qui est bon ou meilleur ne peut venir que de l’étranger. Pour certains, être civilisé, c’est consommer les produits exotiques. Ainsi l’Africain va embrasser tout ce qui lui tombe sous les yeux au marché ou dans les alimentations, sans tenir compte des conséquences de cette consommation; oubliant par le fait même que “le naturel est mieux que tous ces produits pleins de chimie”. Voilà pourquoi nous citons, à titre d’exemple le lait, les garnitures, les boîtes de conserve et la charcuterie.
Le lait est bon à la consommation, il apporte beaucoup aux nourrissons et aux adultes, mais il n’est pas sans risque. La consommation des produits laitiers à haut pourcentage de matière grasse contribue au développement de certains cancers. Le lait peut causer beaucoup de dégâts, entre autres : les problèmes digestifs, gastriques et intestinaux ; bronchiques et respiratoires; les maladies de la peau; les problèmes rhumatologiques; génitaux et urinaires (pertes blanches, stérilité, kystes, fibromes, etc.) – les problèmes circulatoires (hypertension ou hypotension, etc.) – les troubles du comportement.
Il n’y a pas que le lait qui présente des dangers, il y a également les garnitures, tous ces autres produits qui accompagnent notre nourriture : crevettes, thon, crabe, fromage blanc, fines herbes, courgettes, melon, etc. Ces produits peuvent provoquer des allergies : bouffées de chaleur au visage, éruption cutanée, rougeur et démangeaison de la peau; enflure au niveau des yeux, du visage, des lèvres, de la gorge et de la langue; troubles respiratoires, difficulté à parler ou à avaler; anxiété, détresse, étourdissements, pâleur, sentiment d'alarme, faiblesse; crampes, diarrhée, vomissements; chute de la pression artérielle, accélération du rythme cardiaque, perte de conscience, etc.
La charcuterie, elle aussi, comme le lait et les garnitures, comporte des effets nocifs, à cause du nitrite qu’on trouve dans le jambon. Elle peut causer par exemple : hypertension artérielle, baisse de l'activité cérébrale ... Les spécialités les plus importantes de la charcuterie sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Souvent, ces produits sont conservés dans des boîtes de conserve. Cependant, elle a des effets négatifs, par exemple le cancer et le saturnisme (qui découle de l'emploi de plomb dans les soudures de la boîte métallique et l'attaque du métal par l'acidité des denrées conservées – comme les tomates par exemple) ; la date de péremption doit toujours être contrôlée.
Nous ne pouvons que rappeler aux consommateurs qu’ils doivent faire attention à tous ces produits alimentaires importés. Manger naturel reste le meilleur comportement qu’il faut adopter pour mieux préserver sa santé. Remplir le ventre ne suffit pas.
Le lait est bon à la consommation, il apporte beaucoup aux nourrissons et aux adultes, mais il n’est pas sans risque. La consommation des produits laitiers à haut pourcentage de matière grasse contribue au développement de certains cancers. Le lait peut causer beaucoup de dégâts, entre autres : les problèmes digestifs, gastriques et intestinaux ; bronchiques et respiratoires; les maladies de la peau; les problèmes rhumatologiques; génitaux et urinaires (pertes blanches, stérilité, kystes, fibromes, etc.) – les problèmes circulatoires (hypertension ou hypotension, etc.) – les troubles du comportement.
Il n’y a pas que le lait qui présente des dangers, il y a également les garnitures, tous ces autres produits qui accompagnent notre nourriture : crevettes, thon, crabe, fromage blanc, fines herbes, courgettes, melon, etc. Ces produits peuvent provoquer des allergies : bouffées de chaleur au visage, éruption cutanée, rougeur et démangeaison de la peau; enflure au niveau des yeux, du visage, des lèvres, de la gorge et de la langue; troubles respiratoires, difficulté à parler ou à avaler; anxiété, détresse, étourdissements, pâleur, sentiment d'alarme, faiblesse; crampes, diarrhée, vomissements; chute de la pression artérielle, accélération du rythme cardiaque, perte de conscience, etc.
La charcuterie, elle aussi, comme le lait et les garnitures, comporte des effets nocifs, à cause du nitrite qu’on trouve dans le jambon. Elle peut causer par exemple : hypertension artérielle, baisse de l'activité cérébrale ... Les spécialités les plus importantes de la charcuterie sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Souvent, ces produits sont conservés dans des boîtes de conserve. Cependant, elle a des effets négatifs, par exemple le cancer et le saturnisme (qui découle de l'emploi de plomb dans les soudures de la boîte métallique et l'attaque du métal par l'acidité des denrées conservées – comme les tomates par exemple) ; la date de péremption doit toujours être contrôlée.
Nous ne pouvons que rappeler aux consommateurs qu’ils doivent faire attention à tous ces produits alimentaires importés. Manger naturel reste le meilleur comportement qu’il faut adopter pour mieux préserver sa santé. Remplir le ventre ne suffit pas.
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